Кулинарный марафон “Ешьте больше овощей / 2020”.

3,500.00

Данный курс подходит тем, кто хотел бы расширить свой кулинарный репертуар и начать с бОльшим вкусом и удовольствием есть овощи.

Все рецепты, предлагаемые в рамках курса, – вегетарианские.

Этот кулинарный курс состоит из 5 учебных блоков:

  1. Ароматная зелень: петрушка, кинза, укроп, базилик, эстрагон, мята, тимьян, розмарин, рукола, щавель, шпинат…
  2. Цукини и кабачок: 5 рецептов для того, чтобы влюбиться в цукини и кабачок.
  3. Свёкла: 5 рецептов для того, чтобы влюбиться в свёклу.
  4. Баклажан: 5 рецептов для того, чтобы влюбиться в баклажан.
  5. Овощи и вино: как составить идеальные пары.

Что даст вам курс:

  1. Вы научитесь правильно выбирать зелень и овощи в магазинах и на рынке + узнаете как, где и сколько их можно хранить, чтобы они оставались свежими и полезными.
  2. Вы поймёте пользу каждого овоща и сможете осознанно готовить его самым подходящим для сохранения этой пользы способом.
  3. Вы на практике освоите 5 рецептов для каждого овоща. Все они подобраны так, чтобы вы попробовали лучшие варианты приготовления + изучили гармоничные вкусовые сочетания с другими овощами, ароматными травами, специями.
  4. Вы начнёте правильно использовать ароматную зелень для увкуснения ваших блюд и даже напитков.
  5. Вы научитесь подбирать вино не только к мясу или рыбе. Винное сопровождение к летним застольям – это отдельное искусство. И вы сумеете подобрать вино и к зелёному карри с баклажаном, и к гаспаччо из цукини и песто, и к пхали из печёной свёклы.

Формат курса:

  1. В закрытом аккаунте в Instagram будут выложены все материалы курса, включая видео для каждого рецепта. Там же я буду проводить полезные прямые эфиры. Доступ к аккаунту будет возможен до 30 сентября 2020 г.
  2. Уроки будут в заданной последовательности (раз в 2 дня) приходить на ваш адрес электронной почты. Таким образом вы сможете сохранить для себя всю нужную учебную информацию. Уроки составлены из мини-статей, Кулинарных конструкторов, Кулинарных шпаргалок, фото и видео файлов.

На освоение каждого урока у вас будет уходить 15-20 минут. На приготовление каждого рецепта – максимум 30.

Категория: